To på tur | reprise

Simpel living taget til det næste niveau. Afsted i bilen, ind i en skov og afsted med rygsæk til vi finder det helt perfekte spot til en hængekøje.

I virkeligheden er opskriften uhyre enkel. Pak en taske, sæt dig bag rettet (eller i mit tilfælde, på co pilot pladsen), handel det nødvendige på vejen og sæt en kurs der bringer dig til et sted med el inden det bliver mørkt. Bortset fra at det altid er lidt et mas at komme ud af Oslo i myldre trafikken, er det faktisk opskriften på den perfekte weekend væk fra alting. Hvor det er muligt at sænke akslerne og hæve taget i rolige omgivelser. Vi gentog successen fra i sommers og denne gang gik turen til Sverige. Nærmere bestemt en tur rundt om Vänern.

Jeg elsker Sverige. Som i virkelig elsker. Elsker de små røde træhuse, elsker skovene, elsker maden og indkøbsmulighederne (de kan bare et eller andet med deres mad sortiment!). Elsker at priserne er lave(re) end DK og lidt lavere end NO. Og så er madudvalget bare SÅ meget bedre i Sverige. De kan et eller andet når det kommer til bagværk, ost etc. Vi overnattede i en skov lidt udenfor Karlstad.

Genåbningens glædelige gensyn

Så kom dagen. Den de fleste heroppe har ventet på. Ikke mindst de mange restauranter. Og vi med. Genåbningen af Oslo. Efter næsten 6 måneder Læs mere

Forår = forspiring

Jeg har startet forspiring i god tid. Eller i rette tid er det vel, hvis man tager med i betragtningen at det er anbefalet at Læs mere

Jul i Norge

Her kommer et lille recap på min første jul i Norge. Grundet COVID-19 blev det ikke til den traditionelle jul i Sæby hos mine forældre. Læs mere

Norgesferie

Vi har omsider truffet endelig beslutning om, hvad vi skal denne sommer. Det lå i lang tid i kortene, at vi grundet COVID måtte blive Læs mere